「なしなしサンマ」飯:二十歳の朝飯

2008年07月02日

「なしなしサンマ」飯

今朝はサンマに味噌汁。

“旬”を探すと書いておきながら
さっそく関係ないものを食べておりますが、
どうぞお許しください。

貧乏ではないけれど、
贅沢ばかりはできない学生ですから。

そんな私の強い味方であるサンマ。
１尾で50円程度、
なにより焼くだけで美味しい。

そんなサンマにも時代の流れが。

近所のスーパーから完全体のサンマが少なくなりました。

代わりに置かれるのは、
頭とハラワタを取ってあるサンマです。
あと開いてあるものと。

確かに、サンマのハラワタを苦手とする人も多く、
骨も邪魔だし、頭は家庭ゴミになるだけです。

しかし、完全体のサンマは
食べ終えて頭と背骨だけになった姿を見ると、
「最後まで綺麗にいただきました」という感謝の気持ちになります。

ちなみに、私は
あの苦みばしったハラワタも好きです。
（甘酸っぱい梅酒と合わせると最高です）

そんな訳で、サンマは好きですが
スーパーで頭とハラワタのない
“食材”になったサンマを見ると
切なくなる今日この頃です。

Posted by 読み書き球児 at 08:34│Comments(0)│TrackBack(0) │教育