二十歳の朝飯

お品書き：ヒラメとエリンギとホウレンソウをうどんスープで煮たもの，白米

前回と違うのは，
“おでんスープ”が“うどんスープ”に変わったこと．

味の観点からいうと，
“おでんスープ”は「醤油ベース」
“うどんスープ”は「うす味」ということ．

ただ，写真ということでいえば，
今回の方が断トツに，「煮魚っぽく」見えませんか？

これは，【シンボル】が大きな意味を持っているのだと思います．

この場合の【シンボル】とは，
「煮魚にはバツの字に包丁が入っている」
ということです．

【シンボル】があると，
人は頭の中にあるイメージと一致しやすく，認識しやすい．

私は，この【シンボル】を
錯覚／錯視という人間の欠点ではなく，

誰かに説明を試みる際に，
すっきりとした理解を促すための
機能として考えたいと思います．

例えば，
私の今朝の朝食が「煮魚」であることは間違いありません．

しかし，「煮魚」であることを
皆さんにできる限り正確に伝えようと思ったときに
【シンボル】として
「バツの字に包丁を入れる」ことが必要だったのです．

他人に何かを正確に伝えることは難しいことです．
でも，伝えないわけにはいけません．
まして，わかりにくいことも伝えなくてはなりません．

伝え方の日々鍛錬です．