2007年10月29日
「タイのアラ汁舞茸添え」飯

お品書き:アラ汁(タイのアラ、マイタケ、キャベツ、玉ねぎ、うどんスープ)、白米
しんなりと涼しくなりましたね。
沖縄にも温かい汁モノが恋しい季節がやってきました。
そんなわけで、
さっそく今朝は温まるアラ汁
秋の味覚キノコとともに。
昨日の晩から
今朝が涼しくなることを
半分は疎ましく、半分は期待して。
【朝飯】と夕食の大きな違いは、
買い物に行くタイミングだと思います。
夕食は、
その時に食べたいものを買いに行って、
すぐに調理して食事を堪能する
いわば、短期的な計画・行動です。
一方の【朝飯】は、
買い物して、夕食を作って、食べて、寝て、起きてから調理し食べますから
比較的、長期な計画になります。
明日の朝が、暑いのか寒いのか
明日の自分が、絶好調でがっつりと食べたいのか
さらりか、ゆったりか、まったりか、
まったくわからないからこそ、
想像する楽しさがあるはずです。
今日も、私は
12時間先を想像しながら材料を買い、
7時間先の明日の【朝飯】の夢を見ます。
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この記事へのコメント
朝からあら汁とは…!
秋は鯛も美味しい季節ですよね。前日の夜から煮ていたのですか?
鬼嫁:ぶーげんびりあは,朝から和食はほとんど作りませんが
たまには「読み書き球児」さんを見習って
炊き立てご飯と味噌汁♪ のような朝食を作ってみようかしら…?
秋は鯛も美味しい季節ですよね。前日の夜から煮ていたのですか?
鬼嫁:ぶーげんびりあは,朝から和食はほとんど作りませんが
たまには「読み書き球児」さんを見習って
炊き立てご飯と味噌汁♪ のような朝食を作ってみようかしら…?
Posted by ぶーげんびりあ at 2007年10月30日 18:42
>ぶーげんびりあさん
白米は、前日セットですが、
あら汁は、その日の朝に作りました。
私は、朝食の大まかな方向性は
前日までに決めていますが、
朝の気分次第で、
簡単に変更することがあるもので・・・。
いつもと違う朝食で旦那さんを驚かすのも
また楽しからずや
・・・かもしれませんね。
白米は、前日セットですが、
あら汁は、その日の朝に作りました。
私は、朝食の大まかな方向性は
前日までに決めていますが、
朝の気分次第で、
簡単に変更することがあるもので・・・。
いつもと違う朝食で旦那さんを驚かすのも
また楽しからずや
・・・かもしれませんね。
Posted by 読み書き球児
at 2007年10月31日 23:37
at 2007年10月31日 23:37

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