二十歳の朝飯

お品書き：焼きそば（豚肉、キャベツ、玉ねぎ）

先日、
実家からソース焼きそばの素が届いたので、
さっそく作ってみました。

我が家の焼きそば、
豚肉、ニンジン、キャベツが
必ず入っています。

その中の一つ【キャベツ】は、
もちろん焼きそばだけでなく
生食、煮物、炒め物、蒸し物など
様々な用途があり、重宝される野菜の一つです。

【キャベツ】の特有の成分
“キャベジン”こと“ビタミンU”。
胃腸の粘膜の新陳代謝を活発にする働きがあり、
胃腸のトラブルに強い味方となる。
（『食の医学館』より）

ストレス病の典型例にもあげられる
“胃潰瘍”に【キャベツ】は効果大。

ストレスが胃腸を傷つける前に、
お酒のお供を【キャベツ】にすれば
少しは胃腸を楽にしてあげられそうですね。