二十歳の朝飯

最近、文章を作っています。

文章は「書く」が正しいように思いますが、
「作る」の方がしっくりくるのです。

白紙の原稿用紙と向き合うとき、
（現実には「新しいドキュメント」ですが、文学青年っぽく）

無限にある言葉の組合せを想い、
無限の可能性があるように感じます。

しかし、ひとたびペンを動かせば、
（現実には「キーボードを・・・」、以下略）

無限の可能性の大部分が消失して、
見渡せるだけの未来が残るようになります。

これは悲しいことなのでしょうか。

確かに可能性は失いました。
しかし、完成には大きく近づいたのも事実です。

ということは、
無限の可能性なんてものを持っている内は、
いつまでも足踏みしているのと変わらないのではないか。

二十歳を過ぎ、就職先も決まり、
もはや私は、勇者や魔法使いどころか
プロ野球選手にもなれないことは確定しました。

子供の頃は無限にあったはずの
可能性の大部分がなくなりました。

それでも私は、
自信を持って言えます。

無限の可能性が
有限の選択肢に変わり
未来の輝きは増している
と。

（文中に過分な文学青年かぶれが
あったことを深くお詫び申し上げます。　　草々）  

大学最後の夏休み。
丸々2ヶ月間もあります。

社会人100人に聞きました
「学生時代にやっておけばよかったことは？」

おそらく1位は旅行でしょう。

そのためか、私の友人にも
旅行、バイト、旅行のためのバイト
尽くしの人がいるかと推察します。
　
一方で私は。

仕事中の、ひょんな会話の流れから
2年前に遺した忘れ物を取りに行くことになりました。

この流され方が私らしい。
挑戦を決意するまでの流れまで
2年前と同じ。

ただ、私は２年前より成長しているはず。
それを立証するためにも
全力を尽くす所存です。
ここに宣言します。

つい一昨日教えていただいた英語で言うと
　“I’m a man of purpose”
（＝私は決意の固い人間です）

という訳で、ご両親。
息子は真面目に仕事をして、
勝手にこの夏の目標を決めて
忙しくも楽しい日々を送っております。
  

私は変わりました。
19歳から21歳の間に。

“なぜ”かは、ひとまず置きまして。
“どこ”が変わったかを考えたいと思います。

一言で申しますと、
心を固くすることから心を開ける方へ
変わっていきました。

もう少しだけ具体的に申します。
中高時代は、体育会系ということもあり
苦しい練習も苦しいと感じないように、
つらい説教にも耐えられるように
心を固く閉ざし、強くなった気になっていました。

一方で今は、
何が楽しいか、どこが楽しいのか、なぜ楽しいのか、
何が綺麗なのか、どこが綺麗なのか、なぜ綺麗なのか、
何が美味しいのか、どこが美味しいのか、なぜ美味しいのか、
それを明確に説明しなければならない環境にいます。

だから、心を全開にして
感覚や感情の微妙な動きや揺れを
自分自身で敏感に感じ取らなくてはなりません。

昔のおかげで
人が嫌がる仕事も苦に感じず、
どんな話も笑顔で聞けるようになりました。

今のおかげで
生活のいたるところに新鮮な感動を覚えます。

心を固くすること、
心を開け広げること、
どちらも今の私には欠かせない能力で、
両方できることが私の強さだと確信しております。
  

私事ですが、
今日は私の父の誕生日です。

何一つ贈り物をせず、
昼間にメールを一通送っただけなので、
この場を借りて感謝とお祝いの言葉を捧げたいと思います。

勤め人の父と専業主婦の母、
どちらと過した時間が長いかといえば
このブログでの登場回数からも分かるように
母です。

振り返れば私は、父のことをあまり知らなかったように思います。

父の務め先は知っていても
そこでどんな仕事をしているのか、
知ったのはごく最近です。

それは、父が家で仕事の愚痴などを言わなかったからでしょう。
もし言っていたとしても、
私に聞く耳はなかったですが。

就職活動を終えた今だからこそ、
やっと父の偉大さが分かります。

30年以上、同じ会社に勤めることがどれだけ大変か。
一家五人の“普通の生活”を築くことがどれだけ凄いことか。

地方の大学に行った子供に
バイトするくらいなら勉強しろと言えることが
どれだけ懐の大きいことか。

謝らなくてはならないことは沢山ありそうですが、
まず一つだけ謝るのなら
単身赴任先からの電話を無下にして、ごめんなさい。

昔はぼんやりとでしたけど、
今は、はっきりとあなたを尊敬しています。
父として、夫として、ひとりの社会人として。

来年から、私はあなたと同じ仕事につきます。
同じだから選んだ訳ではないけれど、
自然とこの仕事しかないと感じました。

父に育ててもらった21年、
本当にありがとうございました。

これからは、あなたが誇れる人間を目指します。

最後に、
父の長寿と健康、母への色褪せない愛を祈り
心よりお誕生日をお祝い申し上げます。
  

先日、人前で話す機会に恵まれました。

と言いましても
複数いる発表者の内の1人でしたが。

大学でも小さい部類の教室で、
約30人の学生を相手にスピーチする。

内容はさておき
様々なヒトの姿を見ることができました。

①．時間に関係なく話が終わったら終わるヒト
②．持ち時間をキッチリ守るヒト
③．止められるまで話し終わらないヒト

上記のとても簡単な分類から
とても安直に類推するならば、

①は、自分の考えで行動するヒト
②は、周囲に合わせて行動するヒト
③は、内も外も見ずに行動するヒト

といったところでしょうか。
定義に多々曖昧な箇所はありますが、
少なくとも私は②のヒトです。
  

今朝は、原因はなんだかわかりませんが、
美味しいチャーハンを作ることができました。

写真ではお分かりいただけないかもしれませんが、
シンプルながらもしっかりとした味に、
パラパラの仕上がり。

材料も工程も同じはずなのに
不思議な話です。

そんなチャーハンほど不思議な話ではありませんが、
卒業まで安穏と暮らすはずの私が
最近は、程良く忙しくなって参りました。

元来、私は
自分からイベント事を企画・主催して
周囲を巻き込む人間ではない、
と自分自身について考えております。

なんとも受動的な私。

しかし、そんな受動的な私でも
実は能動性・積極性を発揮しているのです。

周囲に“私をうまく巻き込んでください”
と。

こうでもしないと退屈で退屈で、
家の中で少しばかり陽気になってしまいますから。

私が巻き込まれたいことだけに
周囲から巻き込んでもらえるように
積極的に行動する私。

周囲から見ると
とても能動的で行動力があるように
見えるらしいです。

私がなぜ主導的ではなく
受動的なのかは後日、考察するとして、

前述したように
最近はこの行動が功を奏し、
やりたい仕事に程良い忙しさで
巻き込まれ、楽しい日々を過しております。
  

先週の日曜日に野球をしたためか、
「焼けたね」という声をいただきます。

自分の感覚でも
今は人生で最も健康なんだろうなと考えています。

７～８時間睡眠で５時起床。
起きてすぐに寝汗を流し
野菜ジュースで1日分の野菜を摂取。
ひとしきりストレッチをして朝食を食べ
勉強を始める。

こんな生活は本当の仕事を始めたら
再現不可能と覚悟しています。

生活は不規則になり、食事も偏るでしょう。
確実に飲酒は増えそうです。
その積み重ねで
身体どころか心を患うかもしれません。
妥当なところはメタボリックですが。

そんなこんなも
仕事をする前から仕事の心配をしても詮無いこと。

しかし、
今が素晴らしく楽しいので
先に一抹の不安を感じずにはいられないのも事実。

だからこそ、勉強なども気を抜くことなく続けられている
とも言えます。

楽しく仕事をすることは
楽しく人生を過すことの十分条件ではありませんが、
必要条件ではあると考えている私は、

そんなことをつらつらと考えているために
いつもより夜更かししています。
（普段は２２時には就寝）
  

「ゴーヤー食べるね～？」

と、沖縄にお住まいの方は
必ず一度は言われたことがありそうな言葉を
昨日の職場（自称）でいただきました。

これまで幾度か、
同じようなシュチュエーションを体験したことがあるのですが、
「箱で」とか「何十本」とかの申し入れだったので、
「1人暮らしなので・・・」という理由で
お気持ちだけありがたくいただいてきました。

だって毎日、毎日
来る日も来る日もゴーヤー、ゴーヤー、ゴーヤ…
本当のゴーヤーマンになってしまいますから。

ところが昨日は、
「ゴーヤー、1本しかないけど」と、
この上なく嬉しいお話。

「喜んで」といただきました。
ゴーヤー1本をそのまま握り締めて
意気揚々と帰宅し、今朝にいたります。

今朝の冷蔵庫には、
チャンプルーするほどの材料がなかったので、
材料はゴーヤーと卵、味付けはごま油
といたってシンプル。

そんなわけで、もどきチャンプルーではありますが、
今朝も美味しくいただきまいた。
ありがとう、沖縄。



  

休日です。
明日も休日です。

昨日書きました「仕事」は、
世の社会人同様に休日は休みです。
なんてったって“休”日ですから。

平日は、私なりの「仕事」をしていますから、
自由な時間は、休日しかありません。

（自由なはずの学生生活を
自分で選択して「仕事」にしておきながら、ですが）

読書や勉強は「仕事」時間に行うので、
休日は外に出なければ、と考えるのです。

とりあえず、今日は必要な物資の補給へ。

今、私の部屋は、
未だかつてない新陳代謝が行われています。

それも10を捨てて、
３を補給するような代謝です。

本や衣類、賞味期限切れの食糧たち、
不要と判断したものは次々に捨てています。

１～２年前は、
商品を買い、部屋に物質が増えることで満足していました。
だから物は増える一方。

しかし現在は、
部屋が整理され、
自分で考え選んだ愛着あるモノたちによって
部屋が変わっていくことに幸福を感じます。

これの価値観の変容こそ、
私が沖縄学生生活で得た
大きな心境変化の一つだと考えています。
  

前回で味をしめて，
白米をジューシーに変えて炊きました．

今回，少しだけ進歩したのは，
昆布を乗せて炊き上げたこと．

ここで久しぶりに豆知識を1つ．

昆布と鰹節といえば，
「うまみ」の代表選手．

昆布の「うまみ」は，アミノ酸系のグルタミン酸．
鰹節の「うまみ」は，核酸系のイノシン酸．

同じ「うまみ」でも成分は全くの別物．

この２つある「うまみ」．
ご存知の通り単独よりも，
掛け合わせることで，
飛躍的に美味しくなるという．

なんと黄金比率は，
グルタミン酸：イノシン酸＝５：１　

・・・と言われても，
具体的にどうすれば良いのかは，
わかりません．

ただ，私は単純な人間ですので，
名前がついて理解した気になれば，
より美味しくなるような気がいたします．

気分だけですが，
科学に進歩に感謝です．

ちなみにネタ元は，
最近，社会人を意識して読んだ雑誌
『GOETHE』より．
  

昨晩から取り憑かれたように小説を読み続けておりました．
だから今朝は，さっと食べられる食事．

ラーメンの茹で時間すら惜しい．
が，
空腹が邪魔で，内容に集中できないので
仕方なく腹に何かを入れとこうと，

読んでいたのは，
友人から貸していただいた小説で，
世界的名作とはとても言えませんが，

ごくごく一握りの人たちには
熱狂的支持を受けています．

私が今まで読んできた小説というのは，
作者が一度，結末までのストーリーを構成した上で，
読者を結末まで違和感なく導きつつ，
その過程を楽しませる
というものだったと思います．

だからこそ，
小説の世界に片足を突っ込みながらも，
後ろに控える作者の存在を，意図を，
作者の考える結末を，
探ってしまいます．

そこにきて昨日から読んでいる小説は，

あたかも，
大風呂敷を広げすぎて，畳み方がわからず立往生する作者を尻目に，
登場人物たちが勝手に，より大きく問題を膨らまし，
自律的に物語を終着点に導いたようでした．

読んだ多くの人の頭の中でも，
この登場人物たちは，勝手に物語を作り，進行させたでしょう．

この小説から
多くの二次創作が生まれたことにも合点がいきました．

読書が，何か他の目的を達成するための行為となるも多々ありますが，
読書という行為自体を目的とすること，
その楽しさを再確認させていただきました．
  

昨晩，お酒をいただきました．

ビールを軽く３杯．
当然ですが二日酔いもなく，
ぐっすりたっぷり睡眠をいただきました．

そのため，起きたのがいつもより遅く，
昼食を兼ねるような朝食だったので，
茄子とマグロの「ソース焼きそば」でした．

キャベツや豚肉といった
焼きそば用の具材がなかったので，
茄子とマグロで代用しただけなのです．

マグロは鶏肉のようにあっさりとした素材で，
ソースの味を引き出し，
茄子の食感と味わいは存分に生きました．

総じて成功ということで．

難点を一つあげれば，
「茄子とマグロ」と文字で表記したとき，
続く言葉が，，，

「ソース焼きそば」
だったことですかね．

例えば，
「茄子とマグロのパスタ」
だったらとても格好良い響きだと思います．

洒落たイタリア料理のシェフが作ったようで
憧れます．

いつかパスタを自宅で作れる素敵な主夫になれるよう
日々，精進です．
  

くたくた白菜の最終形が，
今朝の朝食になりました．

仕込んだ日から今朝で４日目．
合計で，白菜１／４個と砂肝１／２パックを投入し，
最後に残ったのは，
わずかな白菜と砂肝，
それに潤沢なだし汁．

おじやにするという手もありましたが，
「おじやには冷凍ご飯」
という固定概念により棄却しました．

炊き立てのご飯は，
そのままの美味しさで食べたいです．

ならば使用するのは冷凍モノに限定されますが，
今朝の冷蔵庫にあったのは，釜飯の冷凍ご飯しかありませんでした．

釜飯は，それだけで味付きであるのに，
さらに味の海にダイブさせるのは粋ではないと判断しました．

冷凍ご飯がダメなら冷凍うどんだと
昨晩から目を付けておりました．

これが見事に大成功．
美味しいうどんで元気一杯．
ハードな1日を乗り切ることができました．

四日間，私の食生活を支え，
最後のダシ一滴まで美味しかった「くたくた白菜」
感謝に次ぐ感謝です．
  

今朝のおかずはシンプルさ優先で，
明太子とお味噌汁．

なぜなら，
今朝の主役は，白米．

お米自体はいつもと同じですが，
立ち読みした本を参考に，
研ぎ方・炊き方にこだわりました．

と，言いましても，
・研ぎ水をいつもの水道水からミネラルウォーターに．
・研ぎ方は始め優しく，あとで少しだけ力を込めて．
・炊くときに，ダシ用の昆布を上に敷き詰める．
程度のことです．

本当に正しいのかは不確かです．
お米が白く輝いていたとか，
甘みが倍増したとか，
目立って美味しくなったわけではありません．

ただ，気持ちとして，
朝，炊飯器のふたを開ける瞬間，
気持ちの高揚を抑え切れませんでした．

自炊は完全自己責任，
だからこそ自分だけがわかる
“ストーリー”があります．

小説やドラマは，
最初からの「すったもんだ」を知っているからこそ
クライマックスが盛り上がります．

外食なら“ストーリー”の代わりは
お店の雰囲気や会話．

食事に味覚だけでない楽しみを．
  

大型連休が終わり，
始まったのは，いつもと変わらない朝，

ただ1つ違うのは，
目覚めたときの部屋の香り．

最近は，部屋の香りにも意識が回り，
料理後は換気をして，ロウソクを焚いています．

ロウソクの香りは微弱なもの．
起きていても近づかない限りはわかりません．

もちろん，火事を起こすわけにはいきませんので，
寝るときは，必ずロウソクを消します．

よって，朝にロウソクの香りがするはずがありません．

ロウソクでなくて，
部屋の香りがいつもと違うのはなぜか？

原因は，炊飯器．

今朝，目覚めとともに炊き上がったのは，
いつもの白米ではなく，
「ジューシー」だったのです．

今日を日常にするのも，
非日常にするのも，
自分次第ということでしょうか．

“日に新たに，日に日に新たに”
  

今朝は直球勝負で，
白米，味噌汁，焼き餃子，以上．

実は，昨日の朝食こそ
工夫を凝らしたものだったのです．

今朝と同じチルドの餃子を
具の肉の味が染み出しやすいように砕き，
明太子にキャベツ．エリンギと炒め
卵とご飯を加え，
ごま油と塩コショウで味を調えるという
挑戦的なチャーハンだったのです．

昨晩，TVでも冒険的な料理を作ろう
というテーマの番組がやっておりました．

一方，
母，曰く「レシピ通りが一番美味しい」
らしいです．

私が今回の帰郷で
食べ慣れているはずの母の料理の中でも
新鮮さと共に美味しいと感じたのは，
“カレー”でした．

そのことを母に伝えると，
上記の言葉をおっしゃったのです．

私が生まれる遥か以前から
1日も休むことなく
台所で料理を作り続けた
母の言葉には計り知れない重みがあります．

私は今まで，
目分量，感覚主義で自炊をして参りました．

そろそろ料理本でも買い，
基本的なレシピに従う時期が来たのかもしれません．
  

帰って来ました、沖縄。

昨日、帰宅し、
今朝が自炊初日になりました。

2ヶ月近く部屋を空けたので
ホコリが溜まり、
大掃除をしなくてはなりませんでした。

掃除というのは不思議なもの。

まずは生活圏である床をきれいにしようと
床を拭きました。

床を拭いていますと、
棚の上のレイアウトを変えたくなりました。

棚の上をごちゃごちゃと動かしますと、
棚に積もっていたホコリが
落下傘部隊となって着陸。

また床を拭かなくてはならない羽目に。

いくらやっても掃除は終わりません。

もしかしたら、掃除に“終わり”は存在しないのかも。
と思い始めたころ、
お腹が空いたことを自覚。
何の躊躇もなく掃除は終わりました。

２ヵ月ぶりに明ける冷蔵庫の中は、
・・・からっぽ。
無いとわかる余計に空腹感が増し、
急いで買い物へ。

その時の適当な買い物が、
今朝の朝食に影響しました。

明朝こそ、
自炊朝食を本格スタートさせます。
  

長らくご無沙汰して申しわけございませんでした。

休止期間、実家を拠点に就職活動に専念しておりました。
やっと一段落したので、再開しようと思う次第です。

再開するにあたり考えたのは、
ブログを続ける意味です。

明確な目的を持って立ち上げたこのブログ。
当初の目的は、充分に満足できる結果として達成されました。
よって、ブログを続ける理由はなくなりました。

2ヶ月以上も更新しなかったことを利用して
自然消滅を狙おう、という姑息な気持ちも浮上。

それでも再開しようと思ったのは、

私の「朝食自炊」という行為が、
ある人にとっては、「あたりまえ」で、
また別の人にとっては、「くだらない」
としても、
私は続けていきたいと思ったからです。

理由として
来年度から、私は社会人になります。
ほぼ100％間違いのない未来で、
変更があっては困る未来です。

無事に社会人になりたい私にとって、
毎日休まず続けること、と
爽やかに挨拶ができること、の2つは不可欠な能力です。

ですから、
朝食の自炊を毎日休まず、
ブログを通して社会に挨拶をしていきたい、
そう考えました。

余すところ無く自己満足で、
自己完結ですが、

野球少年が父母に向かってする元気の良い挨拶のように
このブログが皆さまにとっても心地よい挨拶になるよう
文章を綴っていきますので、
暖かく見守っていただけたら幸いです。



  

お品書き：砂肝・キムチ・キャベツ・白米を混ぜ鉄鍋で炒める、チーズを載せる

今朝は意識して量を減らしてみました。

すべての材料を少なめ少なめに意識して作った今日の食事ですが、
以外にも満腹感。

私の「満腹」という状態は、
「目の前にあるものを全て食べたとき」
と同義語なのかもしれないという疑いを持つ今日この頃。

そんな私の最近のテーマは、
“自分の内なる声に耳を傾ける”
・・・ということです。

“内なる声”とは「思考」のことですが、
自分の思考を鮮明にしようとすることは、
自分の中に入っていく感覚に近いと思います。

自分の内部に入っていく訳ですから、
外部からの刺激は極力さけたい。

ですから最近は「耳栓」を使用しています。
というのは、
“視覚”は、まぶたを閉じれば、
“味覚”は、口を閉じれば、
外部との接触を避けられます。

“嗅覚”や“触覚”は、
もともと私にとって大きな影響は及ぼしません。

しかし、
“聴覚”だけは自力で遮断できません。

比較的に静かで孤独な一人暮らしの自室でも、
冷蔵庫やパソコンから発せられる
「ジジジー」や「ブゥーン」という音が、
静かになればなるほど耳につきます。

そこで「耳栓」です。
「耳栓」は完全に音を遮断するわけではありませんが、
現実世界から２歩ほど離れた場所に移動したような、
外部と自分の距離が遠のいたような、
そんな気分になります。

好きな音楽を〈聴く〉のも良いですが、
なにも〈聴かない〉というのも一興ではないでしょうか？
  

お品書き：鯛のアラ・キャベツ・赤玉ねぎ・コーンの炒め、ホウレンソウの味噌汁、白米

最近、作る食事の量を考えるようになりました。

といっても、
ダイエットをしているわけではなく、
メタボリックを気にしているわけではないのです。

一昔前、中高生の延長感覚だったころの私は、
“とにかく量を多く食べられればいい”
という考えでした。

当然、自炊していても作る食事の量は多めです。

しかし最近、私の身体も成長期を過ぎ、
昔のように多量の食事を食べられなくなりました。

ですから、
食材を作ってくださっている農家の方に
心からお詫びを申し上げなくてはならないのですが、

自分で作っておきながら、
食べられなくて残すこともあるわけです。

“自分で自分の食べる量もわからない”
というのは、とてもお粗末なことで、
食事の残りを捨てるときは悲しい気分になります。

もっと自分の身体を理解するために、
自分自身と語りあう必要がある。
と自覚した朝でした。